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據(jù)悉，一些行業(yè)領(lǐng)先食品公司開(kāi)始進(jìn)行投資產(chǎn)品防偽技術(shù)及相關(guān)創(chuàng)新研發(fā)。對(duì)于可追溯性技術(shù)的投資，食品企業(yè)主要是從根源及過(guò)程上防范產(chǎn)品造假，為消費(fèi)者提供安全放心的產(chǎn)品。產(chǎn)品追溯系統(tǒng)建設(shè)就找濟(jì)南彰工自動(dòng)化設(shè)備有限公司。 知名企業(yè)投資食品可追溯性技術(shù) 從根源保食品安全 為提升產(chǎn)品安全性，澳大利亞一些行業(yè)領(lǐng)先食品公司都開(kāi)始對(duì)產(chǎn)品防偽技術(shù)及相關(guān)創(chuàng)新研發(fā)進(jìn)行投資。其中包括正在推行二維碼技術(shù)應(yīng)用的新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然(Fonterra，ASX:FSF)公司、澳洲郵政(Australia Post)、保健品集團(tuán)澳佳寶(Blackmores，ASX:BLK)，中國(guó)電商巨頭阿里巴巴也與澳企聯(lián)手共同作出努力。 目前，恒天然公司已將二維碼技術(shù)應(yīng)用于安滿(mǎn)嬰兒配方奶粉，客戶(hù)可通過(guò)手機(jī)應(yīng)用，掃描產(chǎn)品自身攜帶的二維碼標(biāo)識(shí)，追溯產(chǎn)品信息，查證產(chǎn)品真假及批號(hào)。 安滿(mǎn)品牌集團(tuán)市場(chǎng)經(jīng)理斯密斯女士(Teresa Smyth)表示，作為一對(duì)雙胞胎的母親，了解奶粉產(chǎn)品的來(lái)源使她在購(gòu)買(mǎi)時(shí)更加放心。通過(guò)掃描二維碼了解產(chǎn)品信息，消費(fèi)者能夠確信產(chǎn)品質(zhì)量和安全性，這兩點(diǎn)對(duì)乳制品來(lái)講尤為關(guān)鍵。 截止2020年，恒天然將全面應(yīng)用電子化追溯技術(shù)，達(dá)到世界領(lǐng)先水平。恒天然公司總經(jīng)理柯克(Tim Kirk)說(shuō)：“為完成目標(biāo)，公司已制定出可行性戰(zhàn)略計(jì)劃。截止今年年末，恒天然全球90%的工廠將建立產(chǎn)品可追溯電子化數(shù)據(jù)庫(kù)，剩余10%將于2019財(cái)年完成目標(biāo)�！� “最終我們將建立含有每一滴牛奶來(lái)源的電子數(shù)據(jù)庫(kù)，包括每個(gè)生產(chǎn)階段、每種成分、每種產(chǎn)品以及向全球100多個(gè)國(guó)家客戶(hù)進(jìn)行直接銷(xiāo)售的過(guò)程。產(chǎn)品追溯系統(tǒng)建設(shè)就找濟(jì)南彰工自動(dòng)化設(shè)備有限公司。”從根源及過(guò)程上防范產(chǎn)品造假，為消費(fèi)者提供安全放心的產(chǎn)品。 食品企業(yè)對(duì)可追溯性技術(shù)的投資主要是為了防范產(chǎn)品造假，保障安全性。澳洲郵政和澳佳寶亦與阿里巴巴合作聯(lián)手投資新技術(shù)，從牧場(chǎng)到餐桌來(lái)提高食品產(chǎn)品可追溯性，減少假貨進(jìn)入市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，使澳大利亞保持高品質(zhì)產(chǎn)品來(lái)源地的市場(chǎng)地位。 其關(guān)注重點(diǎn)是區(qū)塊鏈技術(shù)研發(fā)，基于分散的數(shù)據(jù)庫(kù)，通過(guò)追蹤供應(yīng)鏈的整個(gè)過(guò)程，了解供應(yīng)商方面有關(guān)食品產(chǎn)地及生長(zhǎng)環(huán)境等重要細(xì)節(jié)。 去年11月份，澳佳寶就與創(chuàng)新科技公司優(yōu)品保(ASX:YPB)簽訂了為期兩年的防偽技術(shù)使用協(xié)議。產(chǎn)品追溯系統(tǒng)建設(shè)就找濟(jì)南彰工自動(dòng)化設(shè)備有限公司。根據(jù)雙方協(xié)議，澳佳寶產(chǎn)品包裝上將使用優(yōu)品保(YPB)的隱形可追蹤標(biāo)識(shí)技術(shù)，確保產(chǎn)品真實(shí)性，以及相關(guān)防偽上報(bào)技術(shù)。澳佳寶對(duì)技術(shù)服務(wù)協(xié)議的具體實(shí)施時(shí)間及應(yīng)用范圍擁有最終決定權(quán)。 |
